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  关于寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶以及寿(shòu)眉(méi)是(shì)什么档次(cì)的茶,白茶分5个等级,一级寿眉(méi)价格大概多少,八类人群不宜喝(hē)白茶,白茶贡眉和(hé)寿眉哪个等级高等问(wèn)题,小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识:

寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗,寿眉(méi)是什(shén)么(me)档(dàng)次(cì)的(de)茶

  寿眉并(bìng)不是最差的白(bái)茶的(de)。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉,更(gèng)别(bié)提(tí)白(bái)毫(háo)银针和白牡(mǔ)丹(dān)。

  看了(le)以上的(de)陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了(le)。

  其实不是,我一(yī)贯反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实当从原料来看,寿眉原料(liào)级别低,但我们不能(néng)只从原料(liào)来定好(hǎo)坏。

  原(yuán)料只是其一,我们还得看加工工(gōng)艺(yì)以及后期存储。

  原料(liào)、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是(shì)不(bù)可缺少的,只(zhǐ)谈原料而忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不正确的(de)。

  若是工(gōng)艺(yì)不好(hǎo),不(bù)重视后期陈放,那(nà)么再好的原料也(yě)做不出好茶(chá)来。

  原(yuán)料好(hǎo)不(bù)等于(yú)一定能做出好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好茶,仅(jǐn)此而已,与(yǔ)最终(zhōng)结(jié)果还需(xū)要(yào)努力的过(guò)程和(hé)后期的保护。

  寿眉优点有很多,它(tā)是白茶中产(chǎn)量最(zuì)多,类型最多的茶。

  产量大是寿眉最大的(de)优点(diǎn),如果(guǒ)没有寿眉闯关东三个儿子的结局,闯关东三个媳妇的结局,只有银(yín)针或高等级的(de)白牡丹,那么很多(duō)人可能喝不(bù)上白茶。

  因(yīn)为本身白茶产量就(jiù)很(hěn)少了,银针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少(shǎo)了。

  以前像银(yín)针这样白(bái)茶珍(zhēn)品主要做出口生意,国内名声不显,喝银针的人不多。

  后(hòu)来白茶(chá)加工技艺(yì)得到(dào)巨大(dà)进(jìn)步(bù),摆(bǎi)脱依赖天气制茶的(de)窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐(jiàn)提(tí)高。

  随着制白茶的热(rè)情高涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好,越(yuè)来(lái)越多的白茶被(bèi)制作出来供大家(jiā)饮品,其中寿眉功不可没(méi)。

  寿(shòu)眉(méi)价格亲民,因为(wèi)寿眉(méi)原料多,产量大,所以制(zhì)成成本相(xiāng)对(duì)较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才(cái)让白(bái)茶(chá)能快速进(jìn)入广大茶(chá)友视线中(zhōng)。

  如果是白毫银针的话(huà),可能无法像寿眉(méi)那(nà)样拥有巨(jù)大(dà)产量(liàng),而(ér)没有(yǒu)量就(jiù)很难快速进入(rù)千家万户中,让(ràng)大家早些品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大家有没有发(fā)现(xiàn),市场上(shàng)的老白茶多数是(shì)老寿眉。

  这是因(yīn)为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶的概念不深,往往只是想(xiǎng)在家里存点茶给来年(nián)喝,所以存量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉本来价格亲民(mín),但(dàn)经过(guò)多年贮存后,饮品和功效价(jià)值增加,所以(yǐ)老寿眉(méi)的价(jià)格(gé)并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节(jié)来分,那么寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按(àn)照(zhào)节气来分,那(nà)么寿眉可(kě)以分为立(lì)秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉有不同(tóng)的香气与(yǔ)滋味,像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白牡丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋味相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯。

  因为(wèi)寿(shòu)眉(méi)的原(yuán)料大部(bù)分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春(chūn)寿眉(méi)是活(huó)泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的。

  春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外,还有褐(hè)色、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè)、黑色,色彩(cǎi)比(bǐ)春寿眉更(gèng)加(jiā)丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹,很(hěn)清(qīng)甜,秋寿眉的口感除了清甜之(zhī)外还(hái)更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感(gǎn)觉到满(mǎn)满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期转化能(néng)力不俗。

  白茶保(bǎo)质期(qī)较长,一般情(qíng)况下白(bái)茶能(néng)放上十(shí)来年。

  我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会(huì)转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香(xiāng),这些(xiē)都是令人(rén)感到愉(yú)悦的(de)香(xiāng)气。

  不(bù)仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中得(dé)到升华,变得(dé)醇(chún)厚温和(hé)。

  总之,寿(shòu)眉的优点太多了,我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来(lái)定好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武断(duàn)的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高(gāo)端(duān)的白(bái)茶。

寿眉茶(chá)属(shǔ)于什么茶

  寿眉(méi)茶属于白(bái)茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊(là)叶,香气(qì)清纯。

  寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特征:干(gàn)茶白(bái)毫显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙黄(huáng)或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白(bái)茶的(de)新茶(chá)泡开后还(hái)是一股清香(xiāng)气(qì),这是茶(chá)青的味道(dào),并没(méi)有什么醇厚的感觉,但(dàn)这股(gǔ)清(qīng)香也(yě)非(fēi)常不(bù)错,很多茶友就喜欢。

  新(xīn)寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味(wèi)道清(qīng)爽(shuǎng)清甜(tián)。

  而老寿眉口(kǒu)感(gǎn)则会(huì)从最初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁的(de)口感(gǎn),茶(chá)汤醇(chún)厚而浓郁(yù),柔(róu)滑(huá)感(gǎn)十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少(shǎo)温度好

  对于(yú)水温,适合(hé)泡(pào)寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是90度(dù)左(zuǒ)右的开水,甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的(de)开(kāi)水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老(lǎo)茶的(de)水(shuǐ)温是不一样(yàng)的。

寿眉茶(chá)有梗(gěng)影响(xiǎng)口感吗

  寿眉(méi)有梗,那是(shì)正常(cháng)的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的导管(guǎn闯关东三个儿子的结局,闯关东三个媳妇的结局),茶梗的糖分含量也(yě)是比较多(duō)的。

  喝茶(chá)时保(bǎo)留足够数量(liàng)的茶(chá)梗冲泡,不但能(néng)够提高(gāo)茶汤的(de)香气(qì),还(hái)能提高甜(tián)度,使茶更好喝。

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