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　　“杀青”是(shì)汉语(yǔ)词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹(zhú)简程序之一(yī)。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以(yǐ)便书写和(hé)防(fáng)蠹。

　　古人校书(shū)，初书于(yú)竹简(jiǎn)上，改定后再书于绢(juàn)帛。

　　后因泛称(chēng)缮(shàn)成定本或校刻付印为(wèi)“杀青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀(shā)青的目的在于破坏鲜叶(yè)中的酶，使(shǐ)叶(yè)绿素更多、更完整地保留下(xià)来，否则叶绿素将会在酶的(de)催化下转化为(wèi)叶黄(huáng)素和叶(yè)红素(sù)，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生(shēng)茶是(shì)指杀青后不(bù)经揉捻而直接烘干(gàn)的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁(zhī)加工(gōng)过程(chéng)中以(yǐ)杀青和杀(shā)菌阶段的营(yíng)养损失(shī)最大。

电影中的(de)杀青(qīng)一词指的是什么意思(sī)？

　　电影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意(yì)指(zhǐ)拍好的底片，已经(jīng)虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么放(fàng)在片盒(hé)中，准备送去冲洗。

　　 现在(zài)大多是指电影拍摄部分已经完成。

　　个别(bié)的演(yǎn)员拍完他(tā)个人(rén)的戏的(de)时候也会说我杀青了(le)。

　　包括(kuò)作家、编(biān)剧在完(wán)成创(chuàng)作进入修改阶段(duàn)也叫(jiào)杀青了！比如“历时半年(nián)裂租，辗转四省(shěng)的电影终于杀青行(xíng)源(yuán)扒了！可以好(hǎo)好休息一(yī)下了”。

　　扩(kuò)展资料

　　来源

　　“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上(shàng)写(xiě)字，但是竹简(jiǎn)表面(miàn)是油质的，不易刻字(zì)，而且易被虫蛀，所(suǒ)以就想出一个办法，就是把(bǎ)竹简先放(fàng)到火(huǒ)上烤，这道(dào)工序就叫(jiào)“杀青(qīng)”或“汗青”。

　　后来(lái)人(rén)们用毛笔在竹青(qīng)上写字，就免(miǎn)了刀(dāo)刻(kè)这道工序，所以档昌定稿(gǎo)时只(zhǐ)需要削掉竹青，在竹白(bái)上写(xiě)字就行了这一道手(shǒu)续(xù)也叫“杀(shā)青”。

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