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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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