新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具(jù)而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chā母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理o)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。