猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗是猪肚头是(shì)猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位的(de)。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好(hǎo)吃吗(ma)

　　猪肚(dù)头又(yòu)叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁(rén)上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗，这个部位是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚(hòu)的(de)部分，只有10厘(lí)米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)中含有(yǒu)大量的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁、铁(tiě)等(děng)元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊的(de)味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚(dù)用清(qīng)水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储(chǔ)存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物(wù)猪的(de)胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚(hòu)的部分，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来烹宽物(wù)橡调蚂(mǎ)裂出(chū)各(gè)种美食(shí)，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大(dà)量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩展(z上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗hǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很(hěn)重(zhòng)要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗(xǐ)几次(cì)，然后放(fàng)进水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出来(lái)，再(zài)把猪肚(dù)两面的污物(wù)上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜模(mó)糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚(dù)头(tóu)与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适宜贮存(cún)，应随买随吃

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科——猪肚

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