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小瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活(huó)中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体(tǐ)所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到(dào)一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩(sè)，里面(miàn)含(hán)有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成(chéng)一定的刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对(duì)身体健康造成(chéng)一(yī)定(dìng)的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可(kě)的是(shì)凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全(quán)成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ru两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃ǎn)的就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也(yě)要留(li两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃ú)意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大(dà)有的小，有的(de)是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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