距离苏丹爆发武装(zhuāng)冲突已(yǐ)有月余(yú)。据路透社报道，苏(sū)丹武(wǔ)装冲突不仅(jǐn)造成了人道主义危(wēi)机(jī)，也意外地(dì)让全(quán)球碳酸(suān)饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳(tàn)酸饮料的关键(jiàn)材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)产量约占全(quán)球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中断，包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在(zài)内的碳酸饮料将(jiāng)面临(lín)断供风险。

　　据(jù)红星(xīng)新(xīn)闻5月24日报(bào)道，因原材(cái)料问(wèn)题(tí)供(gōng)应不稳定，可口可乐系列产品在北京市场的友(yǒu)宝无人(rén)零售(shòu)渠道已断货一(yī)段时(shí)间。

　　另有(yǒu)多(duō)家(jiā)媒(méi)体报(bào)道，成(chéng)都、北京等地(dì)可(kě)口可乐相关产品出现涨价的情(qíng)况(kuàng)，涉及多个(gè)渠道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂在(zài)上个(gè)月(yuè)涨价，24瓶的(de)300ml可口可乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日(rì)，“可口可乐(lè)涨价”“可口(kǒu)可乐告别(bié)3.5元时(shí)代”等消息在网络上快速传(chuán)播，并引起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价(jià)疑云的(de)背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料(liào)生产商可能在几个月内就会面临阿拉(lā)伯胶(jiāo)断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工(gōng)业中主要(yào)作为稳定剂使用，它(tā)可以(yǐ)使食用香精(jīng)、食用(yòng)色(sè)素(sù)、蔗(zhè)糖等配料“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧化碳(tàn)更稳定地(dì)存在(zài)于液体(tǐ)之中。

　　据路透社报道，阿拉伯(bó)胶全球年产量约12万吨，价值(zhí)11亿(yì)美(měi)元(yuán)，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包括(kuò)埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中(zhōng)，苏(sū)丹的(de)阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出(chū)口总额的70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界已(yǐ)经(jīng)出现了(le)明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添(tiān)加剂，但对于可(kě)口可乐、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着(zhe)配(pèi)方和生产线的大幅调整。

　　改造生产线(xiàn)产生(shēng)的巨(jù)额花费还是其次，配方(fāng)的更(gèng)改可能带来的口感变化才让巨头头疼。网络上(shàng淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)关于哪个品牌可(kě)乐更好喝的提问常常会引来“红(hóng)蓝党(dǎng)”的激情对局，对于汽水爱(ài)好者来说，有没有(yǒu)“那味儿”才(cái)是选购产(chǎn)品的关键因素。

　　另(lìng)据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配(pèi)料(liào)表中(zhōng)并未明确标(biāo)明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉伯(bó)胶。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合利(lì)华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌(pái)的产品中也(yě)要添加阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由于(yú)担(dān)心苏丹(dān)战(zhàn)火持续带来(lái)的风险，如可(kě)口可乐(lè)、百(bǎi)事(shì)可乐(lè)这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期(qī)以来一直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公司(sī)会保持(chí)三至六个(gè)月的存储量，以免出现供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料的(de)消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能将冲击全球的(de)碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮(yǐn)料(liào)、药(yào)品及日化行业来说(shuō)至关(guān)重(zhòng)要(yào)，即便在早(zǎo)年(nián)美国对苏丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目也始终被排除在外。

　　美国财(cái)经(jīng)媒体指出，由(yóu)于国(guó)际“中间(jiān)商(shāng)”普遍还有(yǒu)阿拉(lā)伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至于立马库存告罄。但如果苏丹国内局势不能(néng)很(hěn)快稳(wěn)定(dìng)下来(lái)的话，阿拉伯(bó)胶(jiāo)的价格可(kě)能会急速(sù)上涨，成(chéng)本压力也会(huì)从(cóng)原(yuán)料上游传导到消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以往的冲突(tū)多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编(biān)者注：该地区(qū)位于(yú)苏丹西部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多(duō)发地带），此次(cì)冲突(tū)爆发地则(zé)在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部(bù)分(fēn)存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲(chōng)突(tū)爆(bào)发地区，产(chǎn)自北(běi)科尔多(duō)凡州乌姆拉(lā)瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州(zhōu)达马津(jīn)（Damazine）的阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)也无法运往(wǎng)喀土穆(mù)和红(hóng)海沿岸的(de)苏丹港(gǎng)出口。苏丹(dān)航运(yùn)商(shāng)会秘书长阿(ā)瓦(wǎ)德·穆萨（Awad Musa）淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀称，苏丹港主要出口中心的(de)阿拉(lā)伯树胶储存设(shè)施都是空的。

　　向德(dé)国出(chū)口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库里(lǐ)，要么(me)被(bèi)卡在生产地。“由于苏(sū)丹军队和(hé)准军事组织快速支援部队(duì)之间的冲突，超(chāo)过(guò)5万(wàn)吨（树胶），约占苏丹(dān)年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯(bó)胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀土(tǔ)穆的(de)出口，特别是(shì)阿拉伯胶(jiāo)的出(chū)口(kǒu)受到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资(zī)源(yuán)所产(chǎn)生的收入(rù)。

　　南苏(sū)丹(dān)地(dì)区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速停(tíng)止(zhǐ)，它将严重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶(jiāo)的人的收入(rù)和苏丹的总体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信息(xī)披露，但距(jù)离(lí)两(liǎng)大可乐公(gōng)司上一轮调(diào)价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在内的多(duō)款产品零(líng)售(shòu)价上调，其(qí)中(zhōng)经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事(shì)可乐(lè)官(guān)方发布调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖(táng)）淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀、美(měi)年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐保持价格一致。两大(dà)巨头公司(sī)给出的理由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮(yǐn)料的唯(wéi)一原材料，水、白砂(shā)糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响(xiǎng)着其成本(běn)价(jià)格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测(cè)或实(shí)际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需求增(zēng)加等因(yīn)素叠加(jiā)影响，近期白糖的价格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮(liáng)农(nóng)组(zǔ)织5月(yuè)5日发布的数(shù)据，粮农组织(zhī)食糖价格(gé)指数4月平均(jūn)为149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上(shàng)涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续第(dì)三个(gè)月上(shàng)行，创2011年(nián)10月以来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内(nèi)人士表示，相比单一原(yuán)材料涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各(gè)个供(gōng)应链(liàn)环节的成本(běn)高涨(zhǎng)，也会引发(fā)可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了(le)2023年(nián)第一(yī)季(jì)度财报(bào)。其中提到，第一(yī)季度全球价格平均上涨了(le)10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨了20％以上(shàng)。可(kě)口可乐公司称，通货膨胀(zhàng)导致(zhì)了运输(shū)和原(yuán)材(cái)料成本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼首席财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通(tōng)货膨胀(zhàng)在一(yī)些领域的(de)缓解(jiě)，如(rú)石(shí)油现货价格和运(yùn)费，公司预(yù)计价格上(shàng)涨(zhǎng)将(jiāng)放缓。“今年下半(bàn)年，我(wǒ)们的预期是大多数市场的通胀将放(fàng)缓(huǎn)，与过去12至18个月相比，这(zhè)将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正(zhèng)常’的定价周期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联(lián)合利华等(děng)在(zài)内(nèi)的食品、日化公司最近几个(gè)季度也都(dōu)提高(gāo)了(le)价格，以应对成本上(shàng)升。

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