关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(妥否的意思是什么，妥否的用法fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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