黄(huáng)喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要(yào)煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因为还(hái)要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的(de)一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴(yáo天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)中(zhōng)又分为发(fā)制(zhì)黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之(zhī)外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效去(qù)除上面的脏东西，然(rán)后冲(chōng)洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉(hóu)的过程中最(zuì)好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面(miàn)脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄(huáng)喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪(zhū)体(tǐ)内(nèi)血管(guǎn)的一(yī)部份，主(zhǔ天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜'color: #ff0000; line-height: 24px;'>天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉(hóu)。

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