怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是(shì)平的(de)，这样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为(wè兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只i)其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻(nì)的滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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