松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮的(de)。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰富的(de可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思)菌类，一般人(rén)生(shēng)吃(chī)不会(huì)出现中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的(de)患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过(guò)高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等(děng)微生(shēng)物(wù)，从(cóng)而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体(tǐ)造成(chéng)一定(dìng)的损(sǔn)害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据(jù)食用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松(sōng)茸(rōng)发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如(rú)果是(shì)在野外(wài)发现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议(yì)立即前往(wǎng)正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头部向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通(tōng)常(cháng)头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水(shuǐ)再(zài)次对头(tóu)部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的(可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思de)松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可(kě)。

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