鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在(zài)中(zhōng)国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

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　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在(zài)海(hǎi)边(biān)石峰中，生长状态是(shì)一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻(má)一(yī)片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自(zì)地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集起来(lái)有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过(guò)，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到(dào)几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂(piāo)浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说(shuō)它是(shì)一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的(de)恶心(xīn)，但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏货，很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量(liàng)元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了(le)上万元(yuán)人(rén)民(mín)币，是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水，225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味(wèi)，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世(shì)界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大(dà)量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而(ér)人们的食(shí)用量只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖(mài)会(huì)上(shàng)，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的(de)高价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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