怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不(bù)好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思在一对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思起(qǐ)，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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