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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主(zhǔ)食(shí)，可以(yǐ)弥补身体所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边(biān)多半是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常(cháng)食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变(biàn)的(de)口(kǒu)感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝(luó)卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙葵素(sù)有毒(dú)性，加热(rè)也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以(yǐ)按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会(huì)中毒(dú)，因(yīn)而(ér)妈妈要(yào)知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽(yá)面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让(ràng)心境变得十分的好，上面便是对什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必(bì)要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不de)外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规(guī)矩的，一种是比(bǐ)较圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的(de)马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面(miàn)比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面(miàn)，假如(rú)是白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握好。

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