切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的(de)南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的(de)是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhn是正极还是负极，L是正极还是负极è)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和(hé)挑(n是正极还是负极，L是正极还是负极tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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