切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的(de)一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保(b特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么ǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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