怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的(de)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要(yào)购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门(mén)等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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