bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别-yijia023.cn注册成功

bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现(xiàn)年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把(bǎ)年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会的(de)。关(guān)于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以及(jí)年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢(ne)，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么(me)办(bàn)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的(de)，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年糕多用(yòng)糯米(mǐ)磨(mó)粉制成，而糯米是(shì)江南的特(tè)产(chǎn)，在(zài)北方有糯(nuò)米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄(huáng)、又粘(zhān)、而(ér)且还甜。其制作方法是，将糯米粉用(yòng)绢罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜(mì)和成硬一(yībd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别)点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴(tiē)在粉团上(shàng)，用箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大(dà)米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为(wèi)原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)，可以在(zài)锅里加(jiā)点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进去(qù)再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷子表面是干燥的，说明年糕就蒸好(hǎo)了，如果(guǒ)筷子(zi)上(shàng)沾(zhān)了一点年糕，并且很(hěn)黏(nián)，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白三色，象征金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗称年糕：年(nián)糕(gāo)寓意稍云深，白色如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁盼高(gāo)时(shí)时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四(sì)面(miàn)八(bā)方。

　　宁波(bō)一带(dài)民间有年(nián)糕年糕年年高，今(jīn)年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五(wǔ)福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别gòu)成真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的内容(róng)与形(xíng)式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要想做(zuò)出好的年糕，最(zuì)重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也(yě)很重(zhòng)要，一(yī)般(bān)市场上(shàng)买的(de)糯米粉大多是掺杂(zá)了(le)别的米粉(fěn)，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的是(shì)保正(zhèng)年糕的纯(chún)正(zhèng)度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕(gāo)很(hěn)简单，年糕可以做成很多种(zhǒng)口味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕上加入(rù)个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣等。