大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 50g是几两 50g是一两吗活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气50g是几两 50g是一两吗an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>50g是几两 50g是一两吗隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后所有的(de)器官(guān)都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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