辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(ji一个男人出轨了还爱自己的老婆吗āo)后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固(gù)的烤盘(pán)或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不错的(de)地点。