怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹果是(shì)酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰(huī)分在(zài)水溶液(yè)中(zhōng)呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为(wèi)机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的(de)环境下因(yīn)光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会(huì)比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长(zhǎng)15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)深15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的(de)新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越(yuè)多越深，就说明摘下来有一段时间了(le)，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹(píng)果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂(diān)一(yī)下(xià)它(tā)的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专(zhuān)挑红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能(néng)是(shì)用(yòng)了(le)染(rǎn)色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下去(qù)，就说明这(zhè)样(yàng)的(de)苹(píng)果比较甜(tián)。

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