意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu粤西是指什么地方)盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(h粤西是指什么地方òu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。粤西是指什么地方

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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