怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个pan>榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如(rú)刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特(tè)果(guǒ)子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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