辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlolor: #ff0000; line-height: 24px;'>一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的(de)酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱性食(shí)物(wù)包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂(làn)掉的(de)辣(là)椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部(bù)通风的架(jià)子。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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