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银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄

银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄 亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断

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  几元酸的判(pàn)断是根(gēn)据(jù)含氧酸的羟(qiǎng)基个(gè)数(shù),完全电离(lí)的(de)时(shí)候能电离出一(yī)个H+这个其(qí)实(shí)就叫一元酸,二元(yuán)酸的含义就是完全(quán)电离(lí)的(de)时候能电离出2个H+就叫做二元酸,同上,以此类推。怎么判断(duàn)

  “元”指的是对应的官能团(tuán),几“元”指的就(jiù)是(shì)几个相(xiāng)对应的官能(néng)团。

  因此判断几元就必(bì)须判断有几个对应的官(guān)能团。

  例如

  对(duì)于无机无氧(yǎng)酸HCl,HF,H2S等就看氢原子个数(shù);

  对于无(wú)机含(hán)氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看(kàn)能电离(lí)的羟基(-OH)的个数,光看氢原子的个数是不准确的。

  比如H3PO4是三元酸,H2SO4是(shì)二(èr)元酸,H3PO2是一元酸。

  但是(shì)要注意,必须是能电(diàn)离的羟基(jī)才算,比如H3BO3(硼酸(suān)),虽含有三个羟基(jī),但它是一元弱酸,因为其(qí)电离(lí)其(qí)实发生的是H+与B(OH)4-的(de)形式(shì)。

  对于有机羧(suō)酸CH3COOH,HCOOH等(děng)则看羧(suō)基-COOH的个(gè)数。

  如果(guǒ)有机物含有羟基(jī),还需(xū银耳越黄越好还是越白越好,干银耳为什么越放越黄)看(kàn)羟基(jī)-OH个(gè)数(shù)(但与(yǔ)无机含氧酸一样(yàng),必须(xū)是能在(zài)水中电离(lí)的羟(qiǎng)基才算(suàn))。

  注(zhù)意:醇羟基不能在水中电离,因此不能算进(jìn)去,比如乙醇(chún)不能算一元酸,而苯酚却是一元弱酸。

  附带(dài)说明一点(diǎn),其实羧(suō)基也含有(yǒu)羟基,且能电离,因(yīn)此这一条同(tóng)样适(shì)用于羧(suō)酸。

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